Təchizatçı
United Fishers Premium
Premium Məhsullar•Beluga / Osetra
Qara Kürü
Əl ilə yığılan premium Xəzər kürüsü — Beluga və Osetra çeşidlərində.
Əsas Xüsusiyyətlər
Əl ilə yığılma və seçilmə
Ənənəvi Malossol emal üsulu
Fərdi sertifikat və mənşə sənədi
Vakuum qablaşdırma texnologiyası
CITES beynəlxalq sertifikatı
Premium hədiyyə qablaşdırması
İstifadə Sahələri
Michelin ulduzlu restoranlarLüks otellər və katerinq xidmətləriDiplomatik qəbullar və rəsmi tədbirlərPremium hədiyyə bazarı
Texniki Spesifikasiya
ÇeşidBeluga, Osetra
Dənə Ölçüsü2.5–3.5 mm (Beluga)
RəngAçıq boz – qara
Duz Miqdarı3.5–4.5%
Saxlama-2°C – +2°C
Raf Ömrü4–6 ay (vakuum)
Qablaşdırma30q, 50q, 125q, 250q
SertifikasiyaCITES, ISO 22000
Ətraflı Məlumat
United Fishers-in qara kürüsü Xəzər nərəsindən əl ilə yığılır və ənənəvi üsullarla emal edilir. Hər bir qab fərdi sertifikat və mənşə sənədi ilə təmin edilir.
Beluga kürüsü iri dənəli, kremli teksturası ilə, Osetra isə qızıltəhər rəngi və qoz ləzzəti ilə seçilir. Hər iki çeşid dünya bazarında ən yüksək keyfiyyət standartlarına cavab verir.
Kürü istehsalı prosesi tam steril mühitdə həyata keçirilir və soyuq zəncir prinsipinə uyğun olaraq müştəriyə çatdırılır.
Sertifikasiya
CITESISO 22000
