Xəzər Nərəsi
Premium keyfiyyətli Xəzər nərəsi — qapalı dövriyyə sistemlərində davamlı yetişdirmə texnologiyası ilə.
Təchizatçı
United Fishers Aquaculture
Balıq•Acipenser persicus
Xəzər Nərəsi
Premium keyfiyyətli Xəzər nərəsi — qapalı dövriyyə sistemlərində davamlı yetişdirmə texnologiyası ilə.
Əsas Xüsusiyyətlər
Qapalı dövriyyə sistemində (RAS) yetişdirilir
Antibiotik-free istehsal
Omega-3 yağ turşuları ilə zəngin
Fərdi QR-kod izlənmə sistemi
Soyuq zəncir təchizatı
Fərdi çəki sortlaşdırma
İstifadə Sahələri
Premium restoranlar və otellərBeynəlxalq ixracat bazarlarıQida sənayesi və emal müəssisələriKürü istehsalı üçün ana material
Texniki Spesifikasiya
NövAcipenser persicus
Orta Çəki3–8 kq
Yetişdirmə Müddəti18–24 ay
Su Temperaturu16–20°C
pH Aralığı7.0–8.0
Protein Miqdarı18–20%
Yağ Miqdarı4–8%
SertifikasiyaISO 22000, HACCP, ASC
Ətraflı Məlumat
Xəzər dənizinə məxsus nərə balığı, qapalı dövriyyə sistemlərində (RAS) yetişdirilir. ISO 22000 və HACCP standartlarına tam uyğun istehsal prosesi ilə ən yüksək keyfiyyət təmin edilir.
Balığın eti zəngin Omega-3 yağ turşuları ilə doludur və premium restoranlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilir. Hər bir balıq fərdi izlənmə sistemi ilə mənşədən süfrəyə qədər tam şəffaflıq təmin edir.
Xəzər nərəsi davamlı akvakultura prinsiplərinə uyğun olaraq yetişdirilir, təbii populyasiyanın qorunmasına töhfə verir.
Sertifikasiya
ISO 22000HACCPASC
